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Tag: Yuca

El kilo de queso alcanzó el millón de bolívares en Maracaibo

Los costos del sector alimenticio continúan en aumento reflejo de la creciente inflación que se vive en el país, aunado a la disparidad de...

Food Truck el negocio que impulsa la gastronomía venezolana en Europa

Rossana Franco Food Truck el negocio que impulsa la gastronomía venezolana en Europa El Food truck es uno de los negocios que más crece en Madrid...

The New York Times: «Buscando el amor mientras Venezuela arde»

The New York Times/ Carlos Hernández  CIUDAD GUAYANA — Eran las siete de la noche y el restaurante estaba vacío. La llevé a mi sitio favorito...

El desayuno recorre la geografía en El Asador

Ileana Matos Daniel Torrealba sorprendió a los comensales que desayunaron el pasado domingo en El Asador con suero caroreño y pisillo de chigüire –“uno de...

La arepa tiene una versión para el gusto de Baltimore

Ileana Matos De la reina pepiada lo único que no gustó a los clientes de White Envelope –la arepera que Federico Tischler abrió en Baltimore...

Testimonio sobre los venezolanos: ¿Por qué se van? ¿Por qué se quedan?

No es valiente el que se queda. No es cobarde el que se va. Ni viceversa. ¿Cuántos se han ido queriendo quedarse y cuántos...

Venezolanas se las ingenian para preparar las arepas

Algunas familias de la parroquia Mariara en el municipio Diego Ibarra del estado Carabobo, se las han ingeniado para preparar las tradicionales arepas y...

La arepa venezolana cambia de ‘look’

Por Nazareth Balbás Hay placeres insustituibles y la arepa, para la mayoría de los venezolanos, es uno de ellos. Sin embargo, la coyuntura económica que...

Arepas sabrosas y sin harina de maíz

Por Ana María Hernádez Pueden ser de yuca cruda o rallada, de plátano de cualquier color, de cambur si está muy verde y hasta de...

Así se prepara el Sancocho de Gallina en Venezuela

Según las costumbres culinarias, este plato tiene su origen en el cocido español y no sólo puede ser de gallina, sino que puede variar...

Aguantar la pela de la dieta de Maduro

Hay ayunos místicos y también muchas dietas como la de piña, la de los astronautas y la de proteínas. Tripas de “Tres Leches” y...

¿Cómo hacer arepas sin harina de maíz?

Venezolano que se respete, no renuncia a la arepa. Muy a pesar de las dietas, intolerancias o dificultad para conseguir algún ingrediente, siempre hay alternativas...

La Cuchara, sabor venezolano en Madrid

Hoy visitamos un local con una gastronomía poco explorada a pesar de su riqueza, como es la venezolana. La alegría de sus gentes se...

Claudio Nazoa: «Después del Revocatorio he aquí el nuevo gobierno»

  @claudionazoa Si usted aún apoya esta cosa extraña, inaudita, fea, loca, persecutoria, destructiva, absurda, ruinosa, maléficaprofanadora, tramposa, cruel, acosadora, grosera, impositiva, irrespetuosa, vulgar, impía, corrupta,...

Gastroruta venezolana: sincretismo de sabores en Barcelona

Entre el 16 y el 26 de junio un tour gastronómico por 11 locales revelará una fusión de sabores  provenientes de 3 continentes en...

¡Haz arepas sin harina pan!

Cuando a los venezolanos nos hablan de arepas nos imaginamos una cantidad de preparaciones deliciosas con todo tipo de rellenos, formas, sabores y texturas....

Arepas: puro sabor caribeño

Por Analia de la Llana - adelallana@losandes.com.ar Venezuela y Colombia se disputan su origen y reinado, aunque lo más importante es que este delicioso platillo...

Los templos del bocadillo gourmet en Madrid con sabor venezolano

Nos hemos liberado del cuchillo y el tenedor. Comer con las manos se ha reivindicado mediante algo tan banal como las hamburguesas, que se...

Desde China y Venezuela: dos restaurantes auténticos

Nuestro cronista culinario visita La Cuchara y Casa Lafu: dos restaurantes 'étnicos' que se afianzan en Madrid Perdonen que empecemos en plan Pero Grullo: hace...

Caña de azúcar, cocina venezolana para disfrutar con el alma

La cocina venezolana creativa tiene en Caña de Azúcar un espacio en Barcelona en el que las hermanas Osío nos ayudan a descubrir toda...

La Parrila de César Miguel

@claudionazoa César Miguel Rondón tiene fama de ser el mejor maestro parrillero, y para demostrarlo, el año pasado, invitó a un grupo de amigos a...

“Antojos Araguaney” ofrece la mejor gastronomía venezolana en Madrid

En el mundo de la gastronomía hay muchas cocinas emergentes, y de una de ellas ha sido el desarrollo de la comida venezolana en...

La gastronomía venezolana una de las más variadas en el mundo

La gastronomía venezolana es muy variada por su procedencia europea. Dentro de esta se pueden encontrar  una gran variedad  de colores y sabores, esto...

Los Amigos Invisibles vuelven a sus orígenes

  Disco acústico es lo nuevo de Los Amigos Invisibles Grandes éxitos en compañía de buenos amigos y un regreso a sus orígenes latinos fue la...

Cinco atributos del ron venezolano

Cinco atributos del ron venezolano El libro Ron de Venezuela acaba de estrenar su segunda edición ampliada y actualizada. Allí se muestra en detalle cómo...

Las arepas no son sólo de maíz

Las arepas no son sólo de maíz El plátano, con su sabor dulce, o la yuca, que ayuda a reducir los triglicéridos, pueden ser los...

Breve historia sobre la Arepa y su versatilidad

La Arepa es el pilar fundamental de la dieta de los venezolanos, pero ciertamente también está presente en otros países de la región, como...

Productores de yuca piden ayuda para cubrir demanda de las franquicias

El peligro del repunte en la demanda de yuca es que no existe músculo agroindustrial del rubro Ante la escasez de papas fritas en restaurantes...

La mejor hallaca de madrid celebra una nueva edicion

  EL CONCURSO: LA MEJOR HALLACA DE MADRID CELEBRA UNA NUEVA EDICIÓN Por tercer año consecutivo se llevará  a cabo en la capital el concurso: “La Mejor...
- Advertisment -REVISTA VENEZOLANA DICIEMBRE 2020
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Instan a los jóvenes desarrollar proyectos para fortalecer lo Hecho en Venezuela

La ministra de esa cartera, Eneida Laya, llamó a los jóvenes del país a que realicen y desarrollen todos sus proyectos tecnológicos para fortalecer lo Hecho en Venezuela.

Lele Pons es acusada en las redes de maltrato animal

La cantante e influencer venezolana está en medio de una fuerte polémica sobre derechos animales, luego de publicar algunas historias en su cuenta de Instagram

Falleció el escultor Harry Abend a los 83 años de edad

El escultor y orfebre polaco venezolano Harry Abend falleció este lunes 18 de enero. Su obra, en la que usa bronce, madera, cemento y otros, se expuso en Caracas, Valencia, Brasil, Londres y Nueva York.

La diáspora venezolana

Casi la mitad de los exiliados se quedaron en Colombia, pero ya viven 400.000 en España. Jesús, vecino de Cartagena, cree que no podrá...