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Tag: Sancocho

Receta para preparar arepitas tela con gallina confitada, crema de aguacate y ají de suero

Harry Sasson La gallina criolla de nuestros campos tiene una carne dura pero sabrosa, y por eso se me ocurre que vendría bien confitarla como...

Descubre las ventajas de la gastronomía margariteña para esta Navidad

Ciertamente llegó Navidad al igual pocos productos conseguimos, pero también es cierto que olvidamos las ventajas de nuestra gastronomía. Les invitamos a conocer ésta...

El desayuno recorre la geografía en El Asador

Ileana Matos Daniel Torrealba sorprendió a los comensales que desayunaron el pasado domingo en El Asador con suero caroreño y pisillo de chigüire –“uno de...

Crónicas de Carlos Javier Bastardo: «Sancocho e´ guesito»

Gualberto se hizo célebre de mano de Maria Antonia, pero no menos famosa fue aquella receta de sancocho de pescado genialmente musicalizada https://youtu.be/6un1ZPG5Pt0 Fuente Youtube

Así se prepara el Sancocho de Gallina en Venezuela

Según las costumbres culinarias, este plato tiene su origen en el cocido español y no sólo puede ser de gallina, sino que puede variar...

Conozca el Ajicero de la Amazonía Venezolana

Hace unos meses emprendí un viaje a la Amazonía Venezolana para descubrir el conocimiento gastronómico de sus etnias y difundir varios reportajes de esta...

¿Cómo Venezuela se convirtió en el mayor consumidor de datos móviles en América Latina?

Cifras de Telefónica, la empresa de telefonía propietaria de Movistar, confirman que en promedio Venezuela consume tres veces más datos móviles que Argentina y...

Nunca probaste comida venezolana de verdad si…

Piensas que las arepas vienen con una sola versión y un solo relleno y no te has deleitado con las arepas hechas en fogón...

La gastronomía venezolana una de las más variadas en el mundo

La gastronomía venezolana es muy variada por su procedencia europea. Dentro de esta se pueden encontrar  una gran variedad  de colores y sabores, esto...

Rubén Santiago gana Master Chef del Sancocho Margariteño

Rubén Santiago gana Master Chef del Sancocho Margariteño Master Chef del Sancocho Margariteño fue la excusa escogida por Margarita Gastronómica para iniciar su programación 2015. Con...

En La Asunción celebrarán el Máster Chef del Sancocho

En La Asunción celebrarán el Máster Chef del Sancocho Rubén Santiago preparará sancocho de pescado y Sumito Estévez un cruzado de res y gallina, platos...
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también hay historias inspiradoras de venezolanos rompiéndola en el exterior. Al comenzar este 2021

Ana María Simón tras la nevada en Madrid:“Dejen a la gente ser feliz”

Dejemos ser feliz a la gente con lo que puede y con lo que tiene que a veces es poco pero quieren ser felices.