sábado , diciembre 7 2019
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FENAV la nueva casa del Concurso La Mejor Hallaca de Madrid

El Concurso La Mejor Hallaca de Madrid va a enmarcarse este año, séptimo de su carrera, en la Feria Navideña de venezolanos en Madrid, FENAV, que nace este año como espacio de celebración y reunión de venezolanos. Eugenia Adam, Motilona Multimedia y Miriam Ardizonne de Mago Atelier, así lo anunciaron …

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El autentico sabor de la Hallaca venezolana en «La Candelita» Centro, Madrid

Por fin podemos disfrutar en Madrid de la autentica Hallaca en el hot spot gastro latino por excelencia de Madrid: La Candelita.  La hallaca es uno de los platos más típicos de la gastronomía venezolana para estas fechas navideñas que se acercan, y ya a partir de finales del mes de …

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Cata de rones y chocolates venezolanos en los Talleres La Candelita

Las tardes del Afterwork de La Candelita siguen moviéndose. No sólo por su oferta de happy hour de copas y cócteles, o su wifi gratuito, sino por el éxito de sus Talleres, que en esta segunda edición nos presentan una cata de rones maridada con chocolates venezolanos. Cata de rones …

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Desde China y Venezuela: dos restaurantes auténticos

Nuestro cronista culinario visita La Cuchara y Casa Lafu: dos restaurantes ‘étnicos’ que se afianzan en Madrid Perdonen que empecemos en plan Pero Grullo: hace 50 años, cuando en Madrid vivían muy poquitos italianos y casi ningún chino, los restaurantes italianos y chinos de nuestra región eran considerablemente menos auténticos …

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Venezolanos en Madrid, ¿la nueva sucursal del cielo?

Rossana Franco Zambrano Fue en 1953 cuando muchos inmigrantes de la post guerra llegaron a Venezuela provenientes de España por el Puerto de La Guaira. La mayoría contratados por el Plan Nacional de Inmigración con el fin de trabajar como obreros calificados en la construcción de las numerosas obras públicas …

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22 restaurantes de comida venezolana en España

A continuación les dejamos un listado de restaurantes de cocina venezolana fuera de nuestras fronteras, ensamblado minuciosamente por la cheff venezolana Vanessa Rolfini. Aunque no incluye servicios de catering, cocina casera, ni cocineros venezolanos que están en otro tipo de restaurantes, está siempre tras la pista de la papa criolla. …

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La Hallaca gaditana del amor gana en Madrid

La hallaca gaditana del amor gana en Madrid En el V Concurso La Mejor Hallaca de Madrid se alzó con el primer premio Melania Luna Aragón, gaditana criada en Tenerife quien hizo las hallacas por amor a su marido venezolano. Grandes sorpresas deparó el evento gastronómico venezolano celebrado en Madrid …

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Restaurante Antojos Araguaney Grill

Hace muchos años que conozco y soy aficionado a la cocina venezolana y me agrada ver cómo cada vez más van proliferando en Madrid algunos restaurantes de ese país. En entradas anteriores ya hablé de El Güero cuyo menú del día sigue siendo una de mis visitas obligadas cada cierto …

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