martes , septiembre 25 2018
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Locos por las arepas: la comida venezolana que ‘atrapa’ a los argentinos

Para muchos de los inmigrantes la gastronomía se convirtió en una salida laboral. En Palermo crecen los bares con platos y tragos típicos. Josefina Hagelstrom / Santiago Carrillo Arepas, patacones, empanadas fritas, tragos caribeños. La creciente ola venezolana en el país hizo que muchos de los que llegaron a la …

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La arepa enamora a España

Foto y texto/Revista Producto Arepa Olé es la primera franquicia de comida venezolana en España. Factura más de 3 millones de euros al año y proyecta abrir cinco locales anualmente. La arepa es su bandera y se vale de la fusión gastronómica para enloquecer el paladar madrileño. María Alejandra Almenar …

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Cumaco: el restaurante de dos venezolanos que triunfan en Argentina

Comenzaron a tocar y bailar en el metro de Buenos Aires y ahora son dueños de un lugar que representa un poco de la cultura venezolana en el país sureño Comenzaron su vida en Buenos Aires con presentaciones en el Metro de la ciudad (Subte), con lo suficiente para mantenerse por ocho meses …

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Las hamburguesas venezolanas, una tradición exquisita

Pablo Hernández La hamburguesa es uno de esos platos que se pueden personalizar al gusto de cada consumidor y existen cientos y cientos de tipos de receta de hamburguesa diferentes en todo el mundo. Desde las grandes cadenas de comida rápida hasta las hamburguesas más gourmet podemos encontrar una hamburguesa …

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De Brasil a Chile, el éxodo venezolano crea la mayor crisis migratoria de América Latina

Más de cuatro millones de ciudadanos de Venezuela, un 13% de la población del país, ha cruzado a países vecinos o lo ha intentado. La ONU ya los considera oficialmente refugiados VALERIA SACCONE. SAO PAULO “Es muy doloroso tener que decidir quién de tu familia come y quién no. En mi …

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Hallacas venezolanas causan sensación en la gastronomía de España

  Este año se realizó el primer concurso La Mejor Hallaca en Barcelona, evento realizado en años anteriores en Madrid La sazón de la comida venezolana sigue rompiendo barreras y un ejemplo claro ocurrió en España con la realización, a pocos días de la Navidad, del primer Concurso La Mejor …

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Venezolanos y españoles celebraron segunda feria navideña en Madrid

En el marco del 8° Concurso La Mejor Hallaca de Madrid, se alista la segunda feria navideña, donde participarán más de 50 opciones en platos navideños. Erika Rojas  ¿Es venezolano y está en España, o tal vez es un amante de la comida venezolana y aspira conocer el país a …

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Arepa Zone pone el sabor venezolano en DC

Gabriela Febres y Ali Arellano abren nuevo restaurante en la capital Miguel Guilarte Los empresarios Gabriela Febres y Ali Arellano, pioneros en la gastronomía venezolana en el área metropolitana de Washington, inauguraron este sábado 9 de diciembre su nuevo restaurante Arepa Zone, en el que ofrecerán deliciosos platillos de la …

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La arepa conquista al mundo

Lista para transportar sabores y memorias la arepa se ha posicionado, poco a poco, en varios países como una opción novedosa y gourmet, que representa con orgullo la tradición culinaria venezolana. Rubén Darío Rojas  Los primeros europeos en visitar esta tierra de gracia se referían a la arepa y el …

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Panna New Latino Food: lo mejor del sabor venezolano en EE UU

Panna ofrece al público estadounidense opciones de la gastronomía latina Veda Everduim Panna New Latino Food, un emprendimiento nacido de la mano de  dos venezolanos que unieron sus nexos familiares para llevar el sabor de la comida venezolana al sur de la Florida, en Estados Unidos, que apuestan por tomar …

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‘Arepa Zone’ sueña con dejar la gastronomía venezolana en alto

Irene Benavent Con la primicia de “llevar la arepa a la gente” y al ver la carencia de productos venezolanos en la capital estadounidense y la necesidad de un punto de encuentro para los criollos en esa ciudad, nacieron los emprendimientos “Antojitos de tu país” y “Arepa Zone”, como un sueño que comenzó …

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El venezolano que hizo realidad el “sueño español” gracias a las arepas

El venezolano Édgar Rodríguez es propietario de la cadena de restaurantes Arepa Olé en España. (JAVIER SORIANO/AFP/Getty Images) Édgar Rodríguez llegó a España desde su natal Caracas hace 10 años en busca de una mejor vida.  En Venezuela las cosas ya no marchaban como antes y decidió hacer las maletas …

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La comida venezolana se abre un espacio en el exterior

Pedro Mezquita conversó en el programa A Tiempo de Unión Radio  sobre los lugares que se encuentran en el exterior ligados a la gastronomía venezolana. Mezquita señaló que “la comida puede abrirse un lugar afuera y es lo que ha hecho”. Expresó que  es increíble ver la cantidad de lugares …

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Las Mejores Cachapas de España llegan al MadrEAT MARKET del 17 al 20 de Marzo de la Mano de LA CACHAPERA

Los Food Street Markets ó Ferias de Comida Callejera, se han convertido en una gran apuesta para los Emprendedores Venezolanos como lo son Roberto y David, dos jóvenes emprendedores que se decidieron a promover las cachapas a través de su cachapera portátil (la primera de España, exclusivamente dedicada a este …

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Antojos Araguaney Grill: Un homenaje a la cocina venezolana y sus barbacoas

Antojos Araguaney Grill es un restaurante grill, que te llevará a la esencia de mejor cocina venezolana. Auténtica y portentosa, llena de sabores y matices, que cada vez me gusta más. Esas carnes mechadas, esas arepas, delicia pura para todos los  paladares. En Madrid hay muchos restaurantes regentados por venezolanos y …

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AVA WHITE EXPERIENCE (Venezolanos en Alicante)

AVA, LA ASOCIACIÓN VENEZOLANA DE ALICANTE DESPIDE EL VERANO “POR TODO LO ALTO…!!!” Un año más, y “por todo lo alto”, AVA la Asociación Venezolana de Alicante, da por concluido el verano con un multitudinario evento denominado AVA WHITE EXPERIENCE, que tuvo lugar el pasado domingo 19 de septiembre de …

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Pabellón criollo, la receta venezolana para tener en casa

En 2006, una pareja de cocineros venezolanos deciden poner rumbo a España y, con ellos, sus ganas de traer un pedacito de su tierra: la comida venezolana. Leo e Ivanhova adquirieron un local de la calle Conde de Peñalver, con nombre incluido, en 2010. Su anterior propietaria bautizó al restaurante …

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“El Bombón” pone a bailar a los españoles

Tres venezolanos prenden la rumba en el barrio gótico de la ciudad de Barcelona a punta de Salsa Brava, mojitos y candela tropical. A pocos días de abrir un nuevo local que promete conquistar Madrid, Juan Carlos Vega nos cuenta como se han convertido en la golosina favorita de la inacabable “marcha” …

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5 razones que demuestran que la arepa es el nuevo taco (Fotos + Videos)

Nadie puede resistirse a ese suculento plato. ¡Todo el mundo está comiendo arepas! Aunque la popularidad del taco es inmensa y global, cada vez son más los restaurantes, food trucks y cartas que ofrecen este pan de harina de maíz precocida que puede ser acompañado con un sin fin de …

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Venezolanos en Madrid: El bar de los “chicos guapos”

@degoista| Así le llaman los clientes asiduos a “Gramabar“. Un espacio con sello venezolano, que desde hace más de dos años, está dejando una gran huella en Madrid. Y al que debo confesar se ha convertido en uno de mis bares favoritos en la capital española. Además de hacerle honor …

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Joven venezolano triunfa en Madrid con una red de hamburguesas que montó de la nada

  Por David Placer @dplacer (Madrid).- Un comerciante venezolano en Madrid, conocedor del mercado de la restauración en España, no tiene dudas: “Andoni Goicoechea será el gran competidor de las grandes cadenas de hamburguesas en España como Foster’s o Vips”. Y, a juzgar por el sólido y constante crecimiento de …

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Venezolanos en Madrid, ¿la nueva sucursal del cielo?

Rossana Franco Zambrano Fue en 1953 cuando muchos inmigrantes de la post guerra llegaron a Venezuela provenientes de España por el Puerto de La Guaira. La mayoría contratados por el Plan Nacional de Inmigración con el fin de trabajar como obreros calificados en la construcción de las numerosas obras públicas …

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22 restaurantes de comida venezolana en España

A continuación les dejamos un listado de restaurantes de cocina venezolana fuera de nuestras fronteras, ensamblado minuciosamente por la cheff venezolana Vanessa Rolfini. Aunque no incluye servicios de catering, cocina casera, ni cocineros venezolanos que están en otro tipo de restaurantes, está siempre tras la pista de la papa criolla. …

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“Antojos Araguaney” ofrece la mejor gastronomía venezolana en Madrid

En el mundo de la gastronomía hay muchas cocinas emergentes, y de una de ellas ha sido el desarrollo de la comida venezolana en Madrid. Esta semana en “Vivir viajar” Miguel Ángel Almodóvar llevó a sus estudios a la periodista Ana Zarzuela, quien ahora ejerce como maitre del restaurante venezolano …

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Entrevista con Ernesto Manzanares: “Nacimos para traerle al venezolano que ha migrado un pedazo de su querida Venezuela”

Ernesto Manzanares nos presenta el negocio de fotografía del que es partícipe, este se especializa en la creación de formatos panorámicos y con gran orgullo asegura que se trata un trabajo “cien por ciento venezolano”. Actualmente el grupo trabaja en Madrid, donde se han radicado para consolidar su proyecto. “Nacimos …

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Conoce la Ruta de Venezuela en Montreal

Cuando los esfuerzos se unen pueden lograrse cosas maravillosas. Esto es lo que vienen haciendo desde inicios de año los propietarios de cinco restaurantes de comida venezolana, quienes están ofreciendo a sus clientes una promoción especial de un cupón que les da acceso a una variedad de ofertas, que van …

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La arepa también se come con chile

La Arepa Reina, un camión de comida venezolana en Guadalajara, ha logrado conquistar a los mexicanos que no conocían la arepa ni el patacón. Ahora les encanta. Los mexicanos comen arepa, de reina pepiada, pabellón y muchos otros rellenos. También patacones, tequeños y pastel de plátano. Eso sí: A todo, …

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Un carrito de arepas es el mejor de Washington

Invalid Displayed Gallery Según la guía estadounidense de gastronomía Time Out, en este año 2015, la selección como el mejor Food Truck (Camión Restaurante) recayó en Arepa Zone, un restaurante móvil regentado por venezolanos Según la guía estadounidense de gastronomía Time Out, en este año 2015, la selección como el …

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Sumito Esteves 1 Sumito: Gastronomía venezolana será referente mundial

Sumito: Gastronomía venezolana será referente mundial Sumito Estévez explica a Informe 21 que para lograr competir en el mercado culinario internacional se tienen que combinar varios elementos de los cuales ya tenemos varios adelantados. Así describe en primera instancia que tenemos que creer en nuestra cocina junto con políticas de …

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Así fue la inauguración de la franquicia Arepa Olé en Madrid

Invalid Displayed Gallery El restaurante de comida venezolana en Madrid, Arepa Olé, ha inaugurado oficialmente su primera franquicia en España. Después de tres años de éxito en Chueca, el establecimiento ha abierto las puertas en la emblemática Plaza Mayor. Éste local será el buque insignia de la nueva cadena de …

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Venezuela expondrá lo mejor de su cultura y oferta turística en la Fitur 2015

Con un verdadero orgullo por el suelo patrio y una variada oferta turística, gastronómica y cultural, Venezuela dirá presente en la Feria Internacional de Turismo (Fitur) 2015, que se realizará en Madrid, España, del 28 de enero al 1º de febrero. Esta vitrina del turismo mundial es de gran relevancia, …

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Los restaurantes españoles están de moda en Caracas

La Embajada de España lanza una guía que reúne 53 establecimientos a la altura de paladares exigentes Los restaurantes españoles en Caracas no tienen nada que envidiar a sus pares de la madre patria. La carestía de los billetes aéreos y la reducción del número de vuelos a la península …

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La comida venezolana es parte fundamental de la nutrición de la oncena Vinotinto

Comerse una arepa es parte fundamental de la alimentación del venezolano, si esa redonda lleva además el guiso de una “reina pepeada” todavía mejor; ahora bien, comer eso o una carne mechada en el exterior es algo más valorado todavía. Esos platos y otros menús criollos son parte casi cotidiana …

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Cervecería Polar sorprende a sus consumidores con el ciclo de degustaciones La Combinación Perfecta

Cervecería Polar lanza al mercado la segunda fase de su campaña publicitaria que invita al consumo moderado y responsable de sus marcas durante las principales comidas (almuerzos y cenas), al exaltar el placer de disfrutar el rico sabor de la cerveza Polar de su preferencia con la variada gastronomía del …

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Conmemoran el Día Mundial de la Arepa en Miami

El próximo 13 de septiembre los venezolanos residentes en el exterior se reunirán para conmemorar el Día Mundial de la arepa, con la necesidad de fomentar y rescatar la unión, la convivencia pacífica, el respeto y la tolerancia entre los venezolanos. “Desde hace dos años hemos estado trabajando en la …

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El bolsillo: trocha del contrabando de bolívares y pesos colombianos

Como parte de la Unidad Curricular Periodismo en Situación de Conflicto, Preventivo y de Frontera, impartida en el Programa de Formación de Grado en Comunicación Social de la Universidad Bolivariana de Venezuela, un grupo de estudiantes y docentes se trasladó a la ciudad de San Antonio del Táchira, para observar …

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El Güero, comida Venezolana y Mexicana por rcamacho

Creo, que no solo inauguro la sección de Restaurantes Venezolanos, sino que además lo hago con un desayuno, pero con uno contundente, de estos que te dan energía para parar un tren y lo que haga falta. Había escuchado hablar de la fama de “El Güero” en la zona de …

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