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Etiquetas Cocina Venezolana

Tag: Cocina Venezolana

La cocina de los refugiados venezolanos llega a restaurantes de 14 ciudades del mundo

Más de un centenar de restaurantes de catorce ciudades del mundo abren sus fogones, del 19 al 24 de junio, a cocineros refugiados y...

¿Cómo hacer cachapas de maíz?: El secreto de un buen venezolano

Para todo venezolano es un delirio el solo hecho de pensar en el olor del maíz cociéndose en el budare para hacer unas deliciosas cachapas venezolanas. Es...

Arepas venezolanas y hallacas ya son parte de la dieta bogotana

El aumento de venezolanos en la capital colombiana ha generado transformaciones en las mesas. Cada vez es más recurrente encontrarse a alguien pensando en una deliciosa arepa...

Italia regala en Caracas una semana de encuentro con sus sabores y su lengua

Roberto Gil  Películas, degustaciones de platillos y café, charlas, presentaciones de libros, obras de teatro y hasta ópera son algunas de las propuestas de la...

Oswaldo Sánchez: Un chef venezolano que triunfa en Madrid

El otrora modelo y mister venezolano Oswaldo Sánchez ahora brilla en el mundo de la gastronomía, tanto que abrió el pasado 4 de octubre en Madrid...

Globalización de la arepa

He podido comprobar en distintos escenarios internacionales el desembarco de la arepa en mercados, plazas y pequeños puestos de comida Si Venezuela está en boca de...

Río Cacao, para los amantes del chocolate en el oriente venezolano

Río Caribe es conocido por la belleza de sus paisajes, lo alegre y servicial de su gente y su aromático cacao, trinitario y forastero...

II Concentración de ‘Food Trucks’ de Colmenar Viejo

Miguel Muñoz  El Recinto Ferial 'Las Huertas' de Colmenar Viejo será el lugar de encuentro los próximos días 13 y 14 de mayo de la...

ENTREVISTA al chef venezolano Oswaldo Sánchez: «Quiero ser la mejor versión de cocinero que puedo ser»

Oswaldo Sánchez decidió irse un día de Venezuela y emigrar a Madrid sin saber que a futuro, con mucho trabajo y esfuerzo conseguiría su...

Aprende a preparar cocina venezolana: punta trasera

Sergio Beleña Cinco años lleva antojos Araguaney Grill jugando con la nostalgia venezolana. el lugar adecuado en el que acabar con el antojo al que...

Las últimas tendencias en comida callejera aterrizan en Madrid

Más de una veintena de gastronetas han tomado la explanada de Nuevos Ministerios de Madrid para ofrecer, desde hoy y hasta el 5 de...

Antojos Araguaney Grill: Un homenaje a la cocina venezolana y sus barbacoas

Antojos Araguaney Grill es un restaurante grill, que te llevará a la esencia de mejor cocina venezolana. Auténtica y portentosa, llena de sabores y matices,...

Libro de cocina venezolana gana «Premio Gourmand Awards» en Francia

Esta es la primera obra de cocina venezolana aceptada y publicada por una editorial francesa, la misma está disponible a la venta en Francia...

Caprichos venezolanos directamente en tu mesa con el restaurante La Cuchara

En 2006 una pareja de cocineros venezolanos deciden poner rumbo a España y con ellos sus ganas de traer un pedacito de su tierra:...

Celebra el día de Venezuela y disfruta de todo su sabor

En junio, una ruta gastronómica invitará a los habitantes de Barcelona a degustar sabores y olores de la cocina venezolana y el 10 julio se...

Desde China y Venezuela: dos restaurantes auténticos

Nuestro cronista culinario visita La Cuchara y Casa Lafu: dos restaurantes 'étnicos' que se afianzan en Madrid Perdonen que empecemos en plan Pero Grullo: hace...

La apuesta de los jóvenes chefs venezolanos

Daniel Torrealba, “el Llanero” porque nació y creció en Acarigua, acaba de cumplir 30 años de edad al fragor de un reto importante. El...

Caña de azúcar, cocina venezolana para disfrutar con el alma

La cocina venezolana creativa tiene en Caña de Azúcar un espacio en Barcelona en el que las hermanas Osío nos ayudan a descubrir toda...

Venezolanos en Madrid, ¿la nueva sucursal del cielo?

Rossana Franco Zambrano Fue en 1953 cuando muchos inmigrantes de la post guerra llegaron a Venezuela provenientes de España por el Puerto de La Guaira....

22 restaurantes de comida venezolana en España

A continuación les dejamos un listado de restaurantes de cocina venezolana fuera de nuestras fronteras, ensamblado minuciosamente por la cheff venezolana Vanessa Rolfini. Aunque...

Venezuela o Colombia: ¿cuál es el reino de las arepas?

¿Dónde se comen las más ricas? Enfrentamos a una colombiana y a un venezolano para descubrirlo No vamos a discutir sobre el origen de la...
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