miércoles , noviembre 20 2019
Rumba Gaitera
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Chef venezolano clasifica a la final del World Sushi Cup Japón 2018

Fátima Paredes | Cortesia @Chef.javiergarcia | Javier García chef de sushi venezolano radicado en Barranquilla, Colombia, clasificó en la final de World Sushi Cup 2018 realizado en la ciudad de ciudad de Tokyo, luego de una larga competencia contra los mejores chef de sushi del mundo, donde se destacó por sus …

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Chef venezolano cocinó arepas para el presidente de Argentina

El chef venezolano Esteban Gregoriadis fue invitado por el presidente de Argentina, Mauricio Macri, a la Casa Rosada para preparar uno de los desayunos típicos del país, como lo es la arepa. El jefe de Estado argentino publicó una foto en Instagram, junto a dos chefs del restaurante Parados Urban Food, la franquicia …

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La gastronomía, el ‘arma secreta’ del emigrante venezolano

La gastronomía es uno de los sectores en los que ha destacado la migración venezolana, indiferentemente del país donde se han mudado. José A. Puglisi Si algo parece no faltar a los venezolanos, es sabor. En los últimos años, el volumen de la migración alcanzada, casi el 20 por ciento de la …

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“En Navidad la solidaridad pesa más de un kilo y tiene un sabor, TOMA HAWK”

Gemma Bustarviejo “En Navidad la solidaridad pesa más de un kilo y tiene un sabor, TOMA HAWK” La Fundación de Bertín Osborne junto al restaurante venezolano Araguaney Grill, promueven la campaña “la solidaridad tiene un sabor, Toma hawk”.  Un corte de carne de más de un kilo, que sabe a solidaridad. El 50% de lo recaudado irá destinado a la Fundación Osborne. ​ …

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La 5ta edición de La Feria de la Chinita en Barcelona se hará en la Cúpula de las Arenas

El próximo 3 de diciembre a partir de las 12.00h los venezolanos darán inicio a la navidad con la tradicional celebración de La Feria de la Chinita. Este año en su 5ta edición, la fiesta que pretende mantener viva la tradición de la Feria de la Chiquinquirá y las costumbres …

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«Descubre que somos más que un queso» la nueva campaña de Paisa

Con la finalidad de dar a conocer su gran portafolio de productos, la reconocida marca lanza esta campaña con piezas creativas desarrolladas por la Agencia Nolck Red América Grupo de Comunicación que serán transmitidas por radio, televisión y redes sociales.  Con más de 60 años en el mercado venezolano, Paisa, …

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Arepada en Nueva York, una noche por Venezuela

Organizada por un grupo de cocineros venezolanos tiene como fin recaudar fondos para la Fundación Barriga llena Corazón Contento Ileana Matos  Una de las seis arepas que se ofrecerán el próximo 12 de agosto en Cosme –restaurante de Enrique Olvera en Nueva York– será andina y de reina pepeada, eso …

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A través de la web se revelarán los andares de la arepa

Nuestro plato emblemático conquista al mundo con sus sabores y de eso conversarán cocineros, expertos y emprendedores el lunes 3 de julio, a partir de las 8:30 am, en La arepa conquista, evento que se realizará en la Mega Sala Digital Movistar de la Fundación Telefónica La Arepa Conquista es …

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ENTREVISTA al chef venezolano Oswaldo Sánchez: «Quiero ser la mejor versión de cocinero que puedo ser»

Oswaldo Sánchez decidió irse un día de Venezuela y emigrar a Madrid sin saber que a futuro, con mucho trabajo y esfuerzo conseguiría su gran sueño, dedicarse a la cocina profesional. Actualmente es uno de los mejores chef venezolanos y cosecha éxitos en España gracias a sus exquisitos platillos. Un …

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Ok Venezuela escogió a Vladimir Villegas como uno de los más exitosos de 2016

La revista Ok Venezuela seleccionó a Vladimir Villegas, presentador de nuestra planta televisiva, como uno de los personajes más exitosos de 2016. El comunicador de amplia trayectoria comparte este honor con personalidades públicas del acontecer político y cultural del país. Entre los seleccionados figuran Thamara Adrián, primera diputada transgénero del …

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Chefs venezolanos dan el palo en el exterior con platos tradicionales

Chef venezolanos María Fernanda Di Giacobbe y Alejandro Toro En los últimos días la cocinatradicional de Venezuela ha sido referencia en el mundo, gracias al talento de los chefs venezolanos María Fernanda Di Giacobbe y Alejandro Toro quienes  han sido galardonados en el exterior. María Fernanda Di Giacobbe es una …

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Un chef venezolano forma parte del equipo de Astrid & Gastón de Lima

Después de adquirir experiencia en Colombia, el joven cocinero fue aceptado en este restaurante considerado entre los 15 mejores del mundo. Un chef venezolano forma parte del equipo de Astrid & Gastón de Lima El joven chef llega al emblemático restaurante limeño después de haber adquirido conocimientos trabajando en la …

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En México también disfrutan de la arepa venezolana

En México no solo comen tacos. La arepa, típico plato venezolano, ha sabido conquistar poco a poco pero con fuerza el paladar de los aztecas desde el ‘food truck’ del chef venezolano Jorge Udelman y su propuesta: Órale Arepa. Desde una Volkswagen ‘Kombi’, este cocinero ofrece al público todos los fines de …

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Cinco chef venezolanos calificaron para proyecto Gout de France

La Embajada de Francia en Venezuela extendió sus felicitaciones a los chefs seleccionados en el país y a sus respectivos restaurantes que los apoyan, quienes participarán en el ambicioso proyecto internacional “Goût de France/Good France”, ofreciendo una cena el 19 de marzo en homenaje a la gastronomía francesa. Un comité …

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La arepa dejó su sabor en la ITB Berlín 2015

Una de las banderas que identifica la cultura venezolana es la exquisita arepa que, rellena como la famosa Peluda o la Reina Pepiada, sedujo el paladar de los asistentes a la 49° edición de la ITB Berlín 2015. Durante cinco días, los alemanes y público presente, disfrutaron de este particular …

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"A España le debo lo que soy"

  La vida, a veces, lleva por caminos donde la siembra, para algunos, como es el caso del chef venezolano, Carlos García, termina dando una buena cosecha. Y, en este caso, de éxito. De padre catalán, García llegó a España tras varios intentos en el mundo de la gastronomía que …

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Gastronomía venezolana cautiva Le Cordon Bleu de Madrid

Recientemente, el chef venezolano Carlos García, del restaurante Alto en Caracas, Venezuela, estuvo de visita en los espacios de la escuela Le Cordon Bleu Madrid donde compartió con los asistentes sobre la cocina venezolana,sus productos y dejando a más de uno con ganas de probar más de la propuesta criolla …

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“No Soy Chef, Soy Cocinero” Chef Venezolano Gino Landa

«Gino Landa es un joven Chef Venezolano de 28 años de edad, que actualmente está radicado en Miami. Luego de una trayectoria de más de 10 años de arduo trabajo, ha ido labrándose una buena reputación en el competido mundo de la gastronomía internacional, ha sido chef de restaurantes prestigiosos …

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