viernes , enero 17 2020
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Tag Archives: arepitas

Receta para preparar arepitas tela con gallina confitada, crema de aguacate y ají de suero

Harry Sasson La gallina criolla de nuestros campos tiene una carne dura pero sabrosa, y por eso se me ocurre que vendría bien confitarla como lo hacen los franceses con otras piezas similares como el ganso o el pato: se cocinan lentamente y durante un largo tiempo sumergidas completamente en …

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Arepitas de chicharrón

Adriana Álvarez Colmenares  Prepara unas deliciosas arepitas de chicharrón con tu familia. Necesitaras 1 paquete de Harina de maíz . 1 Pimentón 1 cebolla Cilantro Sal y pimienta 4 dientes de ajo 1 kilo de Chicharrón Preparación Picar todos los aliños y sofreír en una sarten con un poco de …

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Tú Reina Pepiada ¿Cómo se hace?

La Cocina de Gisele Otro de los desayunos de mi querida Venezuela aparte de los cachitos de jamón y las empanadas es nuestra Arepa! Fritas o asadas.. -me mata una arepa frita- rellena de lo que quieras: Queso, nata, caraotas, pollo, carne, pernil ya sean dulces o saladas es un bocado delicioso para comenzar la …

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La arepa tiene una versión para el gusto de Baltimore

Ileana Matos De la reina pepiada lo único que no gustó a los clientes de White Envelope –la arepera que Federico Tischler abrió en Baltimore hace casi seis meses– fue la mezcla de temperaturas: guiso frío y arepa caliente. El cocinero resolvió el inconveniente al sustituir la pechuga desmechada por …

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¿Pa’ qué te vas a pasar trabajo fuera de Venezuela?

Por: Carlos Caguana Una amiga me dijo un día que no hay nada más sabroso que vivir en tu propio país, con tu gente, tu familia, amigos, la comida que te gusta, esas arepitas con las que creciste, los paisajes, el clima, tu idioma y, sobre todo, porque no tendrás …

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7 razones por las que no podemos vivir sin arepas

La arepa es el desayuno de excelencia en la casa de los venezolanos. Por encima de las empanadas, cachapas y otras opciones, la variedad de rellenos que se le pueden colocar, su relativa sencillez para hacerla y su increíble sabor, hacen de la arepa la reina de las cocinas criollas. …

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Di Giacobbe en Madrid

  El «bean to bar» es un proceso artesanal mediante el cual se elabora el chocolate, procurando poner de manifiesto las peculiaridades de la semilla que se emplea, lo que permite llegar, en cada ocasión, a un resultado irrepetible, único. Por contraste con los procesos industriales, que a menudo incorporan …

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Mejor Desayuno Del Mundo Se Lo LLeva… ¡La Arepa Venezolana!

La Arepa venezolana se llevó el primer puesto de los mejores desayunos en todo el mundo, en un ranking recientemente elaborado por el reconocido blog Thrillist, especializado en viajes, comidas y bebidas internacionales. Se ubicó por encima de platos como el desayuno americano e inglés, los deliciosos chilaquiles mexicanos o …

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McDonalds de Venezuela retirará del menú las papas fritas

En Venezuela este año las empresas se verán afectadas por la considerable caída en la adjudicación de divisas. Franquicias de cadenas de comida rápida eliminarían de su oferta las tradicionales papas fritas esto debido a la insuficiencia en la fluidez para cubrir la demanda de este producto importado. Las franquicias …

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