lunes , enero 20 2020
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Gastronomía

Confitería obsequia 10.000 euros que ocultará en uno de sus roscones de Reyes

Una confitería española ubicada en la ciudad de La Bañeza, provincia de León, ofrece este año un tentador premio de 10.000 euros escondido dentro de uno de sus tradicionales dulces de año nuevo conocido popularmente como roscón de Reyes, informa Europa Press. El propietario de la Confitería Conrado, Manuel Antonio …

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Prepara como Todounchef un delicioso ponche crema, sabor a Navidad

Todounchef te presenta la receta de un delicioso ponche crema para que lo prepares en casa, es el tradicional en Navidad, cremoso y auténtico ponche,se van a emocionar con su sabor. A disfrutar de la mejor época del año al estilo de Todounchef Ingredientes:⠀• 750 ML de leche completa• 8 yemas …

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Frutas en Navidad, la alternativa al atracón

Las celebraciones navideñas, a menudo, se endulzan con turrón, mazapán, mantecados y otros productos característicos de esta época del año; si tomamos estos dulces con moderación no tenemos necesidad de prescindir de ellos. Pero además hay otras opciones más saludables: las frutas, que suponen una alternativa saludable a los dulces …

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La auténtica sangría española llega a Venezuela

Importadora Iregua presenta «Dale Alegría«, sangría elaborada por Bodegas Navarro López, en Valdepeñas, Castilla La Mancha, caracterizada por las especias y frutas cítricas que se presentan en sus aroma. Verdadera alegría es lo que trae Dale Alegría, la auténtica sangría española elaborada por Bodegas Navarro López que ahora, gracias a Importadora …

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Nestlé® se posiciona entre las primeras empresas de consumo masivo de alimentos en Venezuela

Durante este año, Nestlé ratificó su compromiso con los venezolanos, realizando más de 14 lanzamientos y relanzamientos de formatos que hoy en día están disponibles en los distintos anaqueles del país. Parte de estas nuevas incorporaciones al portafolio se deben a los esfuerzos que hace la empresa por estar cerca …

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El chef Luis Vivas Arocha abre restaurante en Madrid con sabor venezolano

Bajo un concepto de cocina fusión que mezcla la tradición popular venezolana con la gastronomía vasca, abrió sus puertas en Madrid el restaurante Janoko, un acogedor espacio que, de la mano de su propietario el chef hispano-venezolano Luis Vivas Arocha, y de su socio Javier Fernandes, ofrece el deleite a …

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Llega a Chile el invento que modificó la forma de preparar las tradicionales arepas

La Tosty Arepa marcó un hito en la cocina, fue creada por Oster en 1989 y se ha convertido en parte de la tradición de las últimas generaciones de venezolanos y colombianos. No en vano ha reunido por décadas a sus familias a la hora del desayuno, almuerzo y cena. …

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La apetitosa y deliciosa ruta del pan de jamón

Cada panadería tiene su secreto para que esta barra navideña sea inolvidable Carolina Contreras Relleno de jamón, tocineta, pasas y aceitunas, el pan de jamón es un ícono de la gastronomía navideña del país y un plato fijo en las fiestas decembrinas. Su origen se remonta al año 1905 en …

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Ponche crema sigue estando presente en fiestas decembrinas

Dicen que es más barato hacerlo en casa que comprarlo en las tiendas Aymara Higuera Elaborar un Ponche crema casero es una solución accesible para aquellos que disfrutan de esta bebida durante las reuniones propias del último mes del año.En varias zonas de Caracas, se observó que el precio promedio …

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El Concurso de la Mejor Hallaca de Madrid inaugura la Navidad de la colonia venezolana

a creciente colonia venezolana en Madrid -más de 50.000 personas, de las en torno a 350.000 afincadas en este momento en España- se dispone a celebrar un evento que lleva una década siendo portal de entrada a las fiestas navideñas. El Concurso La Mejor Hallaca de Madrid cumple este año su décima edicion, centrado …

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Johnnie Walker trae a Venezuela las dos últimas botellas coleccionables inspiradas en Game Of Thrones

Johnnie Walker en colaboración continua con HBO presentan dos nuevos whiskies escoceses al reino, en honor al legado perdurable de la serie Game of Thrones de HBOâ. Los fanáticos revivirán la emoción de los mejores momentos de la última temporada mientras degustan nuevos sabores de la casa Johnnie Walker y …

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Cómo hacer ponche crema venezolano

Ponche crema venezolano: mi versión casera de esta popular bebida venezolana ¡porque la navidad no sabe igual si no lleva ponche crema! Angélica BerríosLos mexicanos tienen el rompope. Ingleses y estadounidenses comparten el eggnog. Dominicanos y puertoriqueños degustan elcoquito y nosotros los venezolanos alegramos la navidad con elponche crema. Cuando comienzan los preparativos navideños, …

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Ron venezolano cierra el año con once distinciones

Cata de Ron Caribú. Redacción El Universal Fotos: Adolfo Acosta Caribú es reconocido en premiaciones internacionales Caribú, la línea de rones más joven de Venezuela, con menos de un año en el mercado, representa al país en la vitrina de los mejores del mundo con 11 distinciones internacionales. Los rones …

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Ron venezolano celebra su Denominación de Origen

Productores nacionales de la bebida se comprometen a seguir trabajando para mantener los estándares de calidad que ostentan desde hace 16 años. Es el sector no petrolero de mayor crecimiento. La Denominación de Origen Controlada (DOC) Ron de Venezuela continúa sembrando pauta como marca país, tanto nacional como internacionalmente. Por …

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10 platos navideños que todo venezolano debe probar

La navidad es una época para compartir, disfrutar y bonchar. Así lo diría cualquier venezolano y la comida es parte de todo ese disfrute. Acá tenemos una muestra de los platos que suelen estar presentes en las cenas de Navidad o Año Nuevo. 1. La Hallaca Se considera el plato …

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La cena navideña venezolana: Entre la hiperinflación y la dolarización

Los cambios en la economía venezolana han afectado muchas áreas de la vida nacional, entre ellas, las tradiciones navideña. Un recorrido por mercados y supermercados de Caracas nos da una idea del costo de la Cena Navideña en bolívares y en dólares. Llegó diciembre y empiezan las compras navideñas. Las …

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Aprende a preparar el pavo de Acción de Gracias

Te presentamos 9 ideas para preparar el pavo de Acción de Gracias. Anímate a prepararlas Además, te damos algunos Tips para cocinar un pavo jugoso y delicioso Y de postre, te proponemos un Delicioso pastel de calabaza La receta tradicional Primero te mostraré cuál es la forma tradicional de servir …

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Dulce de lechosa te enseñamos cómo prepararlo

El dulce de lechosa es uno de los postes navideños más populares en Venezuela, una receta tradicional que está presente en la mesa de muchas familias durante las festividades. Si buscas una forma deliciosa y tradicional de hacerlo, hoy te explicamos cómo hacer dulce de lechosa perfecto para deleitar a …

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Pan de Jamón tradicional venezolano (receta de Claudio Nazoa)

La Cocina de Gisele Vive una Navidad Venezolana!!  Lo que nunca falta en la mesa! muestras ricas Hallacas, el Asado Negro y el Pan de Jamón! Aquí la receta en vídeo y en foto para hacer pan de jamón casero paso a paso, esta receta es tradicional muy sencilla y la masa para …

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París es el nuevo destino de Goiko Grill, la empresa fundada por venezolanos en España

Daniel Gómez “Pronto”, dicen al diario ALnavío fuentes de Goiko Grill. “Esperemos que antes de 2020 como nos fijamos”. Pronto es ya, puesto que para acabar el año queda un mes y 17 días. El caso es que la empresa, fundada por el venezolano Andoni Goicoechea, ya concreta la expansión …

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Concurso: La mejor Hallaca de Madrid cumple 10 años

Si hay una persona que ha abrazado la cultura gastronómica de su tierra natal para darla a conocer en la capital española, esa es Eugenia Adam, quien cumple una década organizando el concurso que en temporada decembrina congrega a los venezolanos en torno a una laboriosa receta. La hallaca, ese …

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El concurso ‘La mejor hallaca de Madrid’ cumple 10 años

Si hay una persona que ha abrazado la cultura gastronómica de su tierra natal para darla a conocer en la capital española, esa es Eugenia Adam, quien cumple una década organizando el concurso que en temporada decembrina congrega a los venezolanos en torno a una laboriosa receta. La hallaca, ese …

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Café y cacao venezolano de Alivida deleitó a Europa

Durante el “Equipment, coffee and food , 41st International Hospitality Exhibition”, realizado en la ciudad de Milán, en Italia, la empresa Alivida, dirigida por el ingeniero Rafael Romano, presentó la exquisitez del café y el cacao venezolano, para el deleite de todo el continente europeo. Invitados por la Associazione Nazionale Torrefattori, …

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Arroz con leche, una receta terrorífica para Halloween

Es halloween y no hay nada mejor que pasar un susto con un buen postre. El arroz con leche, es la mejor opción, prepararlo en casa es súper sencillo con esta receta. Necesitas: 500 g de arroz1 lata de leche evaporada1 lata de leche condensada1 raja de canela100 g de pasitas1 …

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Ron Santa Teresa 1796 se apunta otro importante trofeo internacional

En la competencia Internacional de licores de Asia, Ron Santa Teresa 1796 se llevó la medalla de plata. BIENMESABE/EL ESTÍMULO Santa Teresa 1796, ron ultra premium de la casa Santa Teresa, fue distinguido como el ron venezolano del año durante la realización de la competencia Internacional de licores de Asia …

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Santa Teresa se asocia para crear su propio bitter de cacao

La marca productora de ron de Venezuela se alía con The Bitter Truth para elaborar esta creación que presenta notas de nueces, café y cacao. Santa Teresa, la primera marca productora de ron de Venezuela, se ha asociado con la compañía The Bitter Truth para crear sus propios bitters de cacao, diseñados especialmente …

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Tequeños de chocolate

Ya sabemos que los Tequeños son los reyes de los pasapalos, pero rellenarlos de chocolate, los lleva a otro nivel. El contraste del sabor de la masa frita salada con el relleno de chocolate dulce, lo hace apetitoso y único. Aquí te presentamos la receta para que te atrevas a hacer los tequeños más especiales. …

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¡Todo un orgullo! Venezuela produce cinco de los 10 mejores rones del mundo

Venezuela, aunque no tenga comida, medicamentos ni democracia, produce 5 de los 10 mejores rones del mundo, con el Carúpano Legendario a la cabeza, según publicó Paiylg Por Redacción Miami Diario El ron venezolano Ron Roble acaba de recibir la medalla de plata del Festival de Ron de Berlín, Alemania, otorgado por su marca Ron …

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No ha llegado diciembre y ¿ya piensas en la cena navideña? Mira las recetas de Armando Scannone…

Antes del mes de diciembre, todos en casa se organizan y comienzan a planificar las recetas y platos de la cena navideña. Esta época es muy esperada, son los niños y los adultos quienes la disfrutan porque se unen diversos sabores que recuerdan nuestras tradiciones. Hallacas (según receta de Don Armando …

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Ron Diplomático crea la fragancia Rum Spirit

Por primera vez, la empresa Ron Diplomático ha colaborado con el ámbito de la perfumería de alta gama para llevar a cabo un proyecto que tiene nombre propio: Rum Spirit. Así es como se llama la fragancia que ha creado para la ocasión el gran perfumista Toni Cabal, propietario de …

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Tequeños: el aperitivo de Venezuela que está conquistando al mundo

Estos palitos de queso se elaboran con masa de harina de trigo y pueden servirse solos o acompañados por salsas variadas. Hasta el momento, se desconoce cuál es su origen exacto Nohelia Hontoria arina de trigo, agua, mantequilla, huevo, queso y sal. Cinco ingredientes bastan para elaborar una de las recetas venezolanas que …

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Receta de Helado de leche condensada y piña

Si te probar nuevos sabores, esta receta de helado de leche condensada y piña es una apuesta interesante. Aquí te contamos el paso a paso, pruébalo. Francisco María Una de las mejores opciones para una calurosa tarde de verano es disfrutar de un helado de leche condensada y piña. No solo …

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‘La Ruta de la Arepa’ pone sabor venezolano en la capital durante un mes

La arepa vive su momento de máximo esplendor. En el último año, el consumo de este alimento en ciudades como Londres y Nueva York se ha disparado. Madrid también se suma a esta tendencia con la celebración de ‘La Ruta de la Arepa’. Del 10 de octubre al 10 de …

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Rones de Venezuela Renuevan su D.O.C.

Los Rones de Venezuela recibieron la renovación de certificación de la Denominación de Origen Controlada (D.O.C.) “Ron de Venezuela” -la primera fue otorgada en el año 2003- por parte del Servicio Autónomo de la Propiedad Intelectual (SAPI) promovida por el Fondo de Promoción del Ron de Venezuela (Fonpronven). Cacique y …

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Arepas y pabellón venezolano hacen historia en Londres

Helios Gala y Karla Quetglas, dueños de Pabellón Venezuelan Food, preparan el mejor street food y mejor gran sandwich del Reino Unido. Van ahora por el cetro europeo. Raúl Semprún na arepa de carne de res con patatas tempura y un pabellón vegano preparado por «Pabellón Venezuelan Food» se convirtió …

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La arepa: ¿próximo fenómeno de la comida callejera?

Madrid se suma al boom de este fenómeno gastronómico con la celebración de la Ruta de la Arepa del 10 de octubre al 10 de noviembre. MAR NUEVO La arepa, un producto tan humilde aparentemente como una torta de pan elaborada a base de harina de maíz se eleva, gracias a …

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Empanadas con harina de yuca sin gluten

Ingredientes: 500 gr de yuca2 cdas de mantequilla (para derretir)½ taza de maicenaSal Aceite (para freír)Rellenos preferidos: Queso, pollo mechado, carne mechada, caraotas negras, pescado. Preparación de las empanadas de yuca: Hervir la yuca hasta que se ablandeUna vez sueve retirar del fuego y hacer un pure.Agregar la mantequilla derretida junto …

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Chau milanesas, hola arepas: la tradición venezolana que seduce a los porteños

Las arepas se pueden comer solas o rellanas, dulces o saladas. Para el almuerzo se rellenan de carnes desmechadas, porotos, queso, palta y otras variaciones  Daniel Jayo res oficinistas del microcentro se arremangan para atacar con dos manos una arepa imposible de comer con elegancia. Pronto se rinden a los …

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¡Lo hizo de nuevo! Santa Teresa 1796 obtiene otro galardón internacional

Por segundo año consecutivo Santa Teresa 1796, producto insignia de Ron Santa Teresa, fue premiado en el New York World Wine & Spirits Competition (NYWSC por sus siglas en inglés), al recibir la medalla de plata otorgada por el jurado integrado por expertos en la industria de los licores. “Este reconocimiento, proveniente de uno …

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Ron venezolano premiado en Nueva York

Es un logro obtenido por segundo año consecutivo Santa Teresa 1796, producto insignia de Ron Santa Teresa, fue premiado por segundo año consecutivo en el New York World Wine & Spirits Competition (NYWSC por sus siglas en inglés), al recibir la medalla de plata otorgada por un riguroso jurado integrado por expertos considerados …

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Empanadas de cazón al estilo margariteño

Dalila´s Gourmet Ingredientes 12 raciones 2 Tazas harina de maíz blanca precocida5 Tazas agua1 ½ cdts sal1 Cdts azúcar1 1/2 kgs. Cazón al estilo margariteño (Ver receta de cazón al estilo margariteño)Aceite suficiente para freirPapel Absorbente1 Cuadrado de plástico de 30 cm Pasos 75 minutos En un bowl, coloque la harina, la azúcar y la sal; …

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Ron Roble Viejo Ultra Añejo es reconocido en Berlín

Cata de Ron Roble – AndresT – 05-09-2019 Fotos: Andres Torres Fecha: 05-09-2019 Ganó medalla de plata en German Rum Festival y con ella suma 21 Con 21 medallas en su haber Ron Roble Viejo mantiene en alto el nombre y la calidad de este destilado venezolano, el cual se …

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El secreto para que tus tequeños sean realmente deliciosos, conoce la receta

Receta fácil para preparar los tequeños, un delicioso aperitivo venezolano que consiste de una barra de queso envuelto en una masa de harina y fritos hasta quedar crujiente.  Esta receta es de Layla Pujol desde Venezuela. Ingredientes Para los tequeños 3 tazas tazas de harina de trigo todo uso1 taza de margarina o mantequilla1 huevo Opcional1/2 taza de …

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