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Flan con galletas tipo María

La hora de la merienda suele ser esperada con ansias tanto por los niños como por los adultos; y pensando en ello, te ofrecemos una receta fácil de realizar, con pocos ingredientes y además, con la practicidad de poder elaborarse en el microondas

Ingredientes

– 18 galletas tipo María

– 1 taza de azúcar

– 2 tazas de leche

– 2 huevos

– Agua y azúcar para el caramelo

Preparación

1. Preparar el caramelo en el microondas; para ello utiliza unas cucharadas de azúcar y unas gotas de agua. Debes estar atenta y parar el artefacto cuando el preparado cambie de color.

2. En un bol, mezclar la leche, el azúcar, las galletas y los huevos.

3. Colocar la mezcla sobre el molde previamente caramelizado.

4. Meter en el microondas a la mitad de la potencia por 18 minutos. Cuando el tiempo esté por terminar, introducir un cuchillo para comprobar si está listo.

Importante

Al retirar del microondas debes esperar que se enfríe y luego llevar a la nevera mínimo 2 horas.

Fuente https://www.2001online.com/zona-3d/239093/flan-de-galletas-tipo-maria-.html

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