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Galletas de avena y pasas

Con ingredientes disponibles en casa puede realizar una rica receta para toda la familia

Galletas de avena y pasas
Ingredientes
1 taza de avena
½ taza de pasas
3 cucharadas de mantequilla
1 taza de azúcar
3 huevos, separadas yemas y claras
2 tazas de harina
1 cucharada de polvo para hornear
½ cucharadita de canela en polvo
1 cucharadita de vainilla
Preparación
1 Batir la mantequilla, el azúcar y las yemas de huevo hasta que esté
cremoso. Agregar la harina y el polvo de hornear.
2 Cuando la mezcla esté lista, agregar la avena, las pasas, canela y
vainilla.
3 Batir las claras a punto de nieve e integrar a la masa.
4 Engrasar una bandeja y colocar separadamente cucharadas de la
mezcla. Hornear a 200°C por 20 minutos.

Fuente https://www.2001online.com/zona-3d/237426/galletas-de-avena-y-pasas.html

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