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Galletas de avena, chocolate y avellanas

Ingredientes

  • 1 taza de avena en copos
  • 1 plátano mediano-grande, maduro
  • 2-3 cucharadas de pepitas de chocolate puro
  • 10-12 avellanas

Preparación

  1. Precalienta el horno a 180ºC. Machaca en un bol el plátano y bátelo bien hasta que quede hecho una crema untuosa. Machaca las avellanas. Agrega el resto de ingredientes al bol y mézclalo bien.
  2. Forma galletas con bolas de masa del tamaño de una nuez, aplastándolas. Déjalas en una bandeja de horno con papel para hornear por encima.
  3. Hornéalas 16-18 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Deja que se enfríen antes de probarlas.

Fuente https://www.cuerpomente.com/blogs/gastronomia-consciente/recetas-postres-ingredientes-sencillos_1128

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