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Delicias venezolanas que se comen en Colombia

Luis Enrique Domiínguez 

La crisis venezolana ha causado uno de los mayores éxodos de población en América Latina, al punto que más de 4 millones de venezolanos se marcharon hacia varias regiones del mundo.

Por su vecindad, Colombia es hoy el mayor receptor de venezolanos y aunque las cifras a veces son dispares, se cree que en el país ya hay alrededor de un millón de ciudadanos de la vecina nación.

Navidad Al Campo: Hallacas y Pan de Jamón, delicias venezolanas que ya abundan en Colombia
Foto: cortesía petitchef

Eso ha hecho que muchas de las costumbres venezolanas comiencen a apreciarse en Colombia, entre ellas las comidas navideñas que, a veces por curiosidad y otras veces por solidaridad, comenzamos a disfrutar los colombianos.

Los dos ejemplos más típicos son las hallacas y el pan de jamón, delicias que no faltan en las mesas venezolanas por estos días de fin de año, y que muchas panaderías y restaurantes colombianos comienzan a ofrecer en sus locales.

De paso se han convertido en fuente de empleo para los migrantes, quienes con gusto disfrutan de sus tradiciones y las comparten con nosotros.

Fuente http://caracol.com.co/programa/2018/12/15/al_campo/1544832684_260200.html

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