Uno de los productos más utilizados en Venezuela es la harina de maíz, ingrediente principal para preparar unas ricas arepas para el desayuno o la cena.
A continuación le explicamos como realizar su propia harina en la comodidad de su casa.
Procedimiento
Antes que nada se deben conseguir los siguientes materiales:
Molinillo de café o molino para moler maíz. Colador de granos finos o puede sustituirlo por un colador común de la malla más fina. Granos de maíz blanco o amarillo, limpio (sin cáscara)
Pasos
Una vez que se haya comprado el maíz descascarillado, limpio o pilado, se procederá a hacer una revisión de los granos, se lavarán y luego se secarán en el horno antes de moler.
Fuente Entorno inteligentehttp://www.entornointeligente.com/articulo/9747950/0652–am–entorno—Funcionario-Tomas-Elias-Gonzalez-%7C%7C-Facil-y-practico-Conozca-como-realizar-su-propia-harina-de-maiz