Inicio Gastronomía Arranca IV Expoferia Internacional del Chocolate en el Poliedro de Caracas

Arranca IV Expoferia Internacional del Chocolate en el Poliedro de Caracas

2d274908010860-chocolate-stock-today-150316_0af20905e2c342fedefe3e5e21830d34-today-inline-large

Del 29 de septiembre al 4 de octubre se efectuará la IV Expoferia Internacional del Chocolate en el Poliedro de Caracas. En el evento se hará la elección de las reinas del Cacao y el Chocolate; un festival musical llanero, exposiciones artísticas, actividades formativas y se establecerá un nuevo récord Guiness: La cata de chocolate más grande del mundo.

1473880707728

Es común asociar al cacao y sus derivados en chocolate con un placer culpable por propiciar la gordura. Sin embargo, varias investigaciones médicas realizadas en las últimas décadas demostraron algunos beneficios para la salud de «este néctar de los dioses» oriundo de América.

Entre sus bondades se encuentran: coadyuvar en el mejoramiento de la función cognitiva en personas con enfermedades mentales, estimular la memoria en las personas con alzhéimer, disminuye el riesgo de sufrir enfermedades cardíacas y derrames cerebrales; incrementa la actividad antioxidante de las células y disminuye el colesterol malo.

Más allá de atentar contra la figura delgada, es antidepresivo, mejora la circulación sanguínea en el cerebro y aporta vitaminas.

Tales aportes a la salud, indica la nutricionista Jair Ugueto, se encuentran en el chocolate oscuro por ser el producto con mayor cantidad de cacao.

¿Cantidad a consumir? No existe un consenso al respecto. Sólo un consejo: degustarlo con moderación. Destaca Ugueto que «es importante que las personas de la tercera edad tomen en cuenta su estado de salud: si padecen diabetes o problemas de azúcar no es recomendable que incluyan en su dieta altas cantidades de chocolate».

Como tratamiento de belleza, remineraliza la epidermis gracias al calcio, al potasio y al magnesio.

Fuente El Universal

http://www.eluniversal.com/noticias/certera-edad/delicia-del-chocolate_544523

Populares

15 y 16 de noviembre encuentro «Nuevas cartografías de la traducción mundial»

La Universidad de Salamanca acoge el encuentro internacional «Nuevas cartografías de la traducción mundial» en conmemoración del 30 aniversario de la creación de la...

5 tips de la diseñadora venezolana Inés Sheero para vestir a la última sin ser esclava de la moda

La diseñadora, quien ha lanzado una colección en colaboración con Ángel Sánchez, reivindica la moda como expresión de nuestra personalidad y espiritualidad. En ocasiones, querer...

EE.UU. añade a Bolivia a la lista de países beneficiarios de visas temporales de trabajo

El Gobierno de Estados Unidos anunció este miércoles que añadió a Bolivia a la lista de países que pueden participar en los programas de...

Sánchez se presentará a la investidura el 15 de noviembre tras registrar la amnistía el lunes

Por Ketty Garat El presidente del Gobierno en funciones, Pedro Sánchez, se presentará a la sesión de investidura el próximo miércoles 15 de noviembre, según...
- PUBLICIDAD -

Arranca IV Expoferia Internacional del Chocolate en el Poliedro de Caracas

2d274908010860-chocolate-stock-today-150316_0af20905e2c342fedefe3e5e21830d34-today-inline-large

Del 29 de septiembre al 4 de octubre se efectuará la IV Expoferia Internacional del Chocolate en el Poliedro de Caracas. En el evento se hará la elección de las reinas del Cacao y el Chocolate; un festival musical llanero, exposiciones artísticas, actividades formativas y se establecerá un nuevo récord Guiness: La cata de chocolate más grande del mundo.

1473880707728

Es común asociar al cacao y sus derivados en chocolate con un placer culpable por propiciar la gordura. Sin embargo, varias investigaciones médicas realizadas en las últimas décadas demostraron algunos beneficios para la salud de «este néctar de los dioses» oriundo de América.

Entre sus bondades se encuentran: coadyuvar en el mejoramiento de la función cognitiva en personas con enfermedades mentales, estimular la memoria en las personas con alzhéimer, disminuye el riesgo de sufrir enfermedades cardíacas y derrames cerebrales; incrementa la actividad antioxidante de las células y disminuye el colesterol malo.

Más allá de atentar contra la figura delgada, es antidepresivo, mejora la circulación sanguínea en el cerebro y aporta vitaminas.

Tales aportes a la salud, indica la nutricionista Jair Ugueto, se encuentran en el chocolate oscuro por ser el producto con mayor cantidad de cacao.

¿Cantidad a consumir? No existe un consenso al respecto. Sólo un consejo: degustarlo con moderación. Destaca Ugueto que «es importante que las personas de la tercera edad tomen en cuenta su estado de salud: si padecen diabetes o problemas de azúcar no es recomendable que incluyan en su dieta altas cantidades de chocolate».

Como tratamiento de belleza, remineraliza la epidermis gracias al calcio, al potasio y al magnesio.

Fuente El Universal

http://www.eluniversal.com/noticias/certera-edad/delicia-del-chocolate_544523

Populares

15 y 16 de noviembre encuentro «Nuevas cartografías de la traducción mundial»

La Universidad de Salamanca acoge el encuentro internacional «Nuevas cartografías de la traducción mundial» en conmemoración del 30 aniversario de la creación de la...

5 tips de la diseñadora venezolana Inés Sheero para vestir a la última sin ser esclava de la moda

La diseñadora, quien ha lanzado una colección en colaboración con Ángel Sánchez, reivindica la moda como expresión de nuestra personalidad y espiritualidad. En ocasiones, querer...

EE.UU. añade a Bolivia a la lista de países beneficiarios de visas temporales de trabajo

El Gobierno de Estados Unidos anunció este miércoles que añadió a Bolivia a la lista de países que pueden participar en los programas de...

Sánchez se presentará a la investidura el 15 de noviembre tras registrar la amnistía el lunes

Por Ketty Garat El presidente del Gobierno en funciones, Pedro Sánchez, se presentará a la sesión de investidura el próximo miércoles 15 de noviembre, según...