lunes , noviembre 18 2019
Manuel Angel
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Cata de rones y chocolates venezolanos en los Talleres La Candelita

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Las tardes del Afterwork de La Candelita siguen moviéndose. No sólo por su oferta de happy hour de copas y cócteles, o su wifi gratuito, sino por el éxito de sus Talleres, que en esta segunda edición nos presentan una cata de rones maridada con chocolates venezolanos.

Cata de rones y chocolates venezolanos en los Talleres La Candelita

El taller se impartirá la tarde del 8 de junio, y tendrá como protagonista el ron y el cacao.  Será una cata de «chocolates finos» maridados con rones premiados en concursos mundiales, seleccionados de la «Ronería Premium» de La Candelita. Una combinación perfecta de 8 chocolates con 4 rones. También se propondrá un cóctel en versión mini, ideado por su bar tender.

En la cata se hablará de la industria del ron, el cacao y el chocolate venezolanos, presentando a los asistentes las marcas más prestigiosas y las variedades más desconocidas en España, incluyendo los chocolates premiados en los International Chocolate Awards como el chocolate Icoa, el Irapa, el Cao, el Rey, el Arcay o el Franceschi.

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Helen Chocolate

La cata la realizará la prestigiosa experta en chocolate Helen López Vásquez, una enamorada de la gastronomía enganchada al chocolate y con muchas ganas de compartir esta afición. Según nos cuenta «Amo el chocolate desde niña aunque si hay un recuerdo que tengo intacto era el olor de una fábrica de chocolates que estaba muy cerca de mi casa, cada vez que volvía de las clases de natación esperaba con ansías el momento en el que el bus cruzaba y me dejaba llevar por ese olor. Me imaginé cientos de veces poder entrar, ver cómo lo fabricaban pero eran otros tiempos y en ese entonces no se consideraba viable que un niño entrara a un entorno industrial. La fábrica era la de Chocolates El Rey, que para entonces se ubicaba en Caracas la ciudad en la que crecí y posteriormente me formé como periodista. Y como periodista me he dedicado siempre a los sabores y escribo sobre restaurantes, productos, tendencias pero con el chocolate como mi fuente preferida. Un día pensé que podía ser buena idea generar espacios y momentos para compartir el conocimiento que he adquirido y planear catas para degustar chocolates de diferentes orígenes. Momentos de aprendizaje mútuo que me esmero por mejorar cada vez. Será un placer recibirlos en algunas de estas actividades y entrar juntos en el mundo del chocolate y así apreciar esta delicia e integrarla a un estilo de vida saludable».

Los Talleres son de periodicidad mensual y el próximo (Taller de cata de rones y chocolates por Helen Chocolate) será el 8 de junio  de 19h a 21h. Precio 20€ (incluidos los rones y chocolates). Te puedes apuntar a través de su Facebook (https://www.facebook.com/LaCandelitaES), vía email (info@lacandelita.es) o por teléfono (91 523 85 53) y en  http://www.helenchocolate.com/

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Social Media

Otro aliciente es que acaban de lanzar su nueva cuenta de Instagram @lacandelitafoodie (con un estilo foodie alrededor de la cultura gastronómica latina) y un blog (https://latinfreestyle.wordpress.com/ ) donde informan de todas sus novedades, noticias gastronómicas, recetas, tendencias, shopping  y copas de la zona trendy formada por el eje de Barquillo y Chueca (justo donde se encuentra La Candelita)  una de las zonas del barrio Justicia más parecidas a un West Village de Ny, un Le Marais de Paris o un Soho londinense.

https://www.facebook.com/LaCandelitaES

Dirección: Barquillo, 30. Horarios: – De lunes a jueves de 9:30 a 1:30 h y viernes de 9.30h a 2.30, sábados de 13:30 a 02:30 h. Cocina de 13:30 a 16:00 h y de 21:00 a 00:00 h. y viernes y sábados hasta 00:30 h. Domingos de 12h a 1 h (Brunch de 12.30h a 16h) cocina hasta 0h. Teléfono: 91 523 85 53.   Precio cócteles: 9€ (10€ Premium) Precio medio restaurante: 35 €. Menú del día: 12.50€ Brunch: 19,50 €.

Para más información e imágenes: lacandelitafoodie@gmail.com

 

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