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El bartender Javier García Vicuña gana la final de Diplomático World

 

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EL BARTENDER JAVIER GARCÍA VICUÑA GANA LA FINAL NACIONAL DEL CONCURSO DE COCTELERÍA DIPLOMÁTICO WORLD TOURNAMENT Y SE ASEGURA UN PUESTO A LA GRAN FINAL VENEZOLANA

Nueve bartenders procedentes de las finales regionales del concurso compitieron para ganar un puesto en la gran final que se celebrará el mes de abril de 2015 en Barquisimeto- Venezuela Diplomático World Tournament vive su segunda edición como un homenaje que Ron Diplomático rinde a la Sociedad de Bartenders en el mundo en un evento sin comparación dentro del mundo de ron.

Giussepe Valdi, obtuvo el segundo puesto y Dany Martin quedó en tercer lugar Madrid, 4 de noviembre de 2014
Ron Diplomático, el Primer Ron Premium de Venezuela, reunió ayer en Platea a nueve bartenders residentes en España para medir sus habilidades en la final nacional del concurso de coctelería Diplomático World Tournament.

Uno de los cuatro ganadores de la final de malagueña, Javier García Vicuña resultó el ganador superando al resto de los ocho contrincantes gracias a su cocktail Mr. Pat . En esta edición nacional de Diplomático World Tournament realizada en el escenario gastronómico de Platea, los participantes presentaron al jurado los cócteles que ya realizaron previamente en las preliminares regionales: su visión de la coctelería a través del ron como elemento central en un preparado en trago corto o largo. Javier García Vicuña, ha recibido el pase para competir en la gran final a la que asistirá con todos los gastos pagados por Ron Diplomático y que se celebrará del 11 al 19 de próximo mes de abril en Barquisimeto (Venezuela). Una experiencia única en la que luchará contra los mejores bartenders del mundo por logar el acceso al podio de ganadores y al primer premio valorado en 10.000 dólares. El jurado de esta final estuvo compuesto por expertos del sector como Luca Anastasio, prestigioso mixólogo de Platea Madrid; Miguel Jimenez, ganador de la pasada edición de Diplomático World Tournament España; Miguel Parra, Director
de la revista Luxury y Jonathan Mejía, Embajador de Rones de Venezuela.

Joseph Caro, brand manager de Ron Diplomático para España y Portugal, y conductor del evento quiso destacar y agradecer a todos los finalistas el alto nivel alcanzado durante la prueba. Algo que complicó la decisión de jurado dado el nivel de todos los participantes.

Mr. Pat (el cocktail triunfador de la noche) Javier García Vicuña dio lo mejor de sí mismo sobre el escenario de Platea Madrid con una propuesta arriesgada y exótica.

Mr. Pat
Ron Diplomático Reserva Exclusiva 40ml
Ron Diplomático Añejo 20ml
Granos de Cacao y Guarana
Pedro Ximenez (envejecido en barrica 1 año) 10ml
Licor de Genciana 10ml
Sirope de Castañas 10ml

En una tetera infusionar el Diplomático Añejo con granos de cacao y guaraná, dejarlo para enfriar y
luego añadirlo a un vaso mezclador junto con Diplomático Reserva Exclusiva, Pedro Ximenez, licor
de genciana y sirope de castañas, mezcla hasta se enfriar y servirlo directamente en una copa old
fashioned, previamente enfriada. Finalmente aromatizar con twist de lima keffir y naranja.

En la última década Diplomático se ha convertido en un importante producto para los bartenders, siendo solicitado en los bares más importantes del mundo a formar parte de su selección de destilados.
En el año 2013 el Primer Ron Premium de Venezuela decidió homenajear a la Sociedad de Bartenders en el mundo, organizando la primera edición del Diplomático World Tournament

También fue una gran innovación, al ser el primer Ron Venezolano haciendo este tipo de actividades.
Los resultados fueron fascinantes. Una gran comunidad de 300 bartenders en 14 países participaron en las rondas de calificación con un mismo objetivo: representar a su país en la Final Mundial en Venezuela.
Conocimiento de marca, preferencia por Diplomático, desarrollo de una red de trabajo y un fuerte acercamiento entre los importadores y la industria del Bar fueron también otros logros de este magnífico evento en sus pasadas ediciones.

http://www.indisa.es/

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