miércoles , octubre 21 2020
Anis Cartujo
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El Güero, comida Venezolana y Mexicana por rcamacho

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Creo, que no solo inauguro la sección de Restaurantes Venezolanos, sino que además lo hago con un desayuno, pero con uno contundente, de estos que te dan energía para parar un tren y lo que haga falta.

Había escuchado hablar de la fama de “El Güero” en la zona de Hortaleza, sobre todo de su menú de mediodía, así que cuando unos amigos me tentaron a probar su desayuno venezolano no pude resistirme, si a eso le añadimos que vivo en la zona sur de Madrid y que me pilla en la otra punta, entonces el mérito es mayor y la recompensa bien debe ser buena.

Hasta ahora no había probado la comida Venezolana, aunque a alguno os parezca un sacrilegio, es verdad, así que ganas había muchas, comparar no puedo comparar con otros sitios (ya que no tengo referencia), pero lo que sí sé es reconocer cuando algo está bueno, y la comida de “El Güero” lo está. Es un restaurante sencillo regentado por venezolanos y que se llena bastante de venezolanos, algo que me gustó mucho, te recomiendo comer en sitios donde van a comer las personas de origen de sus países, es algo que hace indicar que la comida es buena y que tienen platos que te hacen viajar a ese país en la mayoría de los casos.

Si tienes pensado ir a “El Güero” te recomiendo reservar ya que se llena bastante, nosotros no nos quisimos arriesgar (sobre todo por los km que nos separa) y reservamos para un desayuno prontito. Mesas pequeñas, decoración sencilla y trato amable, más no necesitas si la comida es buena y el precio ajustado. “El Güero” está regentado por Alicia y Antonio, que han creado un espacio donde puedan juntarse amigos y familias para degustar comida casera venezolana y mexicana sin dejarse mucho dinero, buena relación calidad/precio.

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Cachapa con queso de mano
Nos dejamos aconsejar, íbamos cuatro y como siempre compartimos como buena familia. Antonio nos aconsejó los platos que más suelen gustar y cual no deberíamos dejar de probar, así que compartimos una Ración de Tequeños (6€) que son unos deditos de queso que estaban muy muy buenos y que sirven con salsa guasacaca al gusto, esta salsa lleva guacamole y les da un sabor aún más bueno, Cachapa con queso de mano (7€), espectacular, y dos Desayunos criollos (7€) uno para cada dos, que lleva perico, carne mechada, caraotas negras (frijoles), queso blanco rallado y arepa, un plato contundente que me gustó bastante, salvo por los frijoles, pero porque no soy muy de frijoles.

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Desayuno criollo

De beber café con leche (1,70€) y un jugo natural de guanábana (2€) muy sabroso. Salimos a 10€ por persona y bastante llenos, aunque con ganas de volver a probar ese menú diario del que tanto me han hablado (12,50€), me han dicho que si el desayuno me ha gustado tengo que probar su menú… ¡Hay ganas!.

Los desayunos los sirven los sábados, domingos y festivos de 10.00h a 13.00h. Aunque se llena, son de estos sitios donde no te levantan rápido para otra mesa, algo que es de agradecer tras un buen desayuno.

“El Güero” es un sitio que no podemos dejar de recomendároslo, seguro que repetimos y no a mucho tardar, ya os contaremos en nuestra próxima visita, con ganas nos quedamos también de probar su comida mexicana ¿Nos recomiendas algún otro restaurante venezolano donde se coma rico?

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